بسبوسة بالقشطة طريقة منال العالم بالصور
الثلاثاء 25 يناير - 17:54
المقادير :
1- الحشوة
يخلط الحليب مع
النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية
ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و
تترك ثواني على النار حتى تتماسك
2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار
هادئة
يخلط السكر
و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف
البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى
يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم
توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي
السميد مع الإبتداء من الجوانب
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى