- omnya
عدد المساهمات : 55
عدد النقاط : 118
العمر : 35
طريقة عمل احلى فطيرة المشمش بالشيكولاتة
الإثنين 13 يوليو - 14:32
فطيرة المشمش والشيكولاتة
المقادير:
3 كوب دقيق
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 ملاعق صغيرة ملح
1 ملاعق كبيرة خميرة
1 بيض
4 ملاعق كبيرة زبدة لينة
1 كوب حليب
1 كوب شيكولاتة قطع
1 كوب شيكولاتة بيضاء قطع
2 كوب مشمش جاف قطع صغيرة
1 بيض مخفوق للدهن
الطريقة:
- يُنخل الدقيق والسكر والحليب البودرة والملح وتُضاف الخميرة.
- يُضاف البيض لخليط الدقيق ويُقلب.
- تُضاف الزبدة ويُقلب الخليط حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على شطل مستطيل.
- يُدهن أطراف العجين بالماء.
- يُرش المشمش والشيكولاتة السوداء والبيضاء على كل العجين.
- يُلف على هيئة رول ويُقطع حلقات.
- تُدهن صينية فرن مستديرة بقليل من الزبدة وتُرص حلقات العجين بحيث يوضع طرف كل حلقة الحلقة التي قبلها لتكون على شكل سلسلة.
- تُغطى بمنشفة قماش وتُترك في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة لتختمر.
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- HAMO
عدد المساهمات : 333
عدد النقاط : 526
العمر : 31
البلد : ALX
العمل/الترفيه : جامعة الازهر
المزاج : يسخر من الجروح كل من لا يعرف الألم
رد: طريقة عمل احلى فطيرة المشمش بالشيكولاتة
الأربعاء 16 ديسمبر - 0:05
مشكورررررررررر امنية
- كات
عدد المساهمات : 183
عدد النقاط : 321
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : مودي
رد: طريقة عمل احلى فطيرة المشمش بالشيكولاتة
الأحد 27 ديسمبر - 16:10
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى