الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
Barby
عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

الباذنجان مع جبنة الماتزاريلا

في الجمعة 10 يوليو - 13:05
المقادير :
12 شريحة من الباذنجان ( سمك كل منها 1 سم) مملحة
12 شريحة طماطم
12 ورقة ريحان طازجة
12 شريحة ماتزوريلا ( رقيقة)
1/4 كوب زيت زيتون





رشة من الفلف والملح
طريقة التحضير :
1 - وزعي شرائح الباذنجان مع رش الملح على الوجهيين ،ضعيها بين طبيقن وضعي بعض الوزن

عليها ، واتركي الباذنجان يجف لمدة ساعة تقريباً
2 - ملح شرائح الطماطم ثم دعيها تجف لمدة ساعة تقريباً
3 - اشوي شرائح الباذنجان المجففة على صفيح ساخن لعدة دقائق على كلتا الجهتين حتى تطرا ،

رتبيها في حصن ثم اضيفي على كل منها شريحة طماطم وشريحة ماتزواريلا وورقة ريحان ثم رشي

عليها بعض الزيت الزيتون وقليل من الملح ثم قدميها
avatar
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 27
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء
http://elamerat.yoo7.com

رد: الباذنجان مع جبنة الماتزاريلا

في الجمعة 10 يوليو - 23:22
اشكرك باربى على هذه الوجبة الشهية واوعدك انى اجربها ويا ريت كمان تجيبى طريقة عمل المسقعة .....
avatar
Barby
عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

رد: الباذنجان مع جبنة الماتزاريلا

في الأربعاء 22 يوليو - 17:31
أشكرك يا سنووايت وان شاء الله قريبا سوف اتي لكي بطريقة عمل المسقعة
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى