طريقة عمل الكنافة بالصور
الأربعاء 19 أغسطس - 8:18
إليكِ طريقة عمل الكنافة
<td width=1> |
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة
<td width=1> |
ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
<td width=1> |
<td width=1> |
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
<td width=1> |
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
<td width=1> |
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
<td width=1> |
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
<td width=1> |
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
<td width=1> |
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
<td width=1> |
تخلط جيداً
<td width=1> |
نخرج الكنافة من الفرن
<td width=1> |
نضع عليها القشطة المجهزة
<td width=1> |
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
<td width=1> |
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
<td width=1> |
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
<td width=1> |
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
<td width=1> |
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
<td width=1> |
كوبين من الماء
<td width=1> |
ضعيهم على النار
<td width=1> |
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
<td width=1> |
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
<td width=1> |
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
<td width=1> |
قدميها في شكلها النهائي
<td width=1> |
- nrmo
عدد المساهمات : 635
عدد النقاط : 1433
العمر : 33
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
رد: طريقة عمل الكنافة بالصور
الخميس 20 أغسطس - 14:29
شكلها يجنن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى