الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل



منتدى شامل عام مجانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك القاروص المشوي مع البطاطس و الزعتر و الزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Barby



عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

مُساهمةموضوع: سمك القاروص المشوي مع البطاطس و الزعتر و الزيتون   الإثنين 10 أغسطس - 13:34


قائمة المكونات :

تخدم 4-6 ;


1 كجم بطاطس، مقشرة و مقطعة دوائر بعرض 1 سم
زيت زيتون بكر
2 ½ كجم سمكة قاروص أو هامور، منظفة
100 جم زيتون أسود (كالاماتا)، مخلي و مفروم ناعما
¼ كوب من كل من كابر و زعتر أخضر
1 كوب عصير عنب، غير محلي




طريقة العمل :



يسخن الفرن ل240 م. تفرش ورقة زبدة في صينبة فرن كبيرة تتسع للسمكة. يجب استخدام ورق الزبدة في هذه الوصفة و إلا سوف تلتصق المكونات.

ترص البطاطس في الصينية و ترش بزيت الزيتون و تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم توضع السمكة فوق البطاطس. و يوزع فوقها و بداخلها الزيتون و الكابر و الزعتر وتتبل جيدا. تدخل في الفرن ل 5 دقائق و بعدها ترش بالعصيرو المزيد من الزيت وتطبخ ل20 دقيقة حتي تنضج و البطاطس ايضا. تقدم فورا
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام


الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 26
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء

مُساهمةموضوع: رد: سمك القاروص المشوي مع البطاطس و الزعتر و الزيتون   السبت 19 سبتمبر - 17:43

اكلة لذيذة باربى
انا جربتها جميلة جداااااااااااااا
تسلم ايديكى


_________________

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elamerat.yoo7.com
 
سمك القاروص المشوي مع البطاطس و الزعتر و الزيتون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات :: ركن المطبخ :: اكلات شهية-
انتقل الى: