الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل

الاميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
omnya
omnya
العقرب
التِنِّين
عدد المساهمات : 55
عدد النقاط : 118
العمر : 35

اطعم كريب بالجبنه Empty اطعم كريب بالجبنه

الثلاثاء 14 يوليو - 19:40
اطبع علق ارسل

كريب بالجبن



10/7/2008 4:32:00 PMاطعم كريب بالجبنه Crape_150
المقادير:
2 بيضة
1 صفار البيض
3/1 كوب بقدونس مقطع
2 ملعقة كبيرة لبن
2 كوب جبنة شيدر مبشوره
2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب دقيق
4/1 1 كوب لبن

الطريقة:
تحضير الكريب:

- يمزج الدقيق و 4/1 كوب لبن و البيض بأستخدام مضرب بيض.
- تسخن 1 ملعقه صغيره زبد فى طاسه لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من مزيج اللبن لصنع قطعه من الكريب. تحرك الطاسه بطريقه دائريه لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه.
- يطهى الكريب لمدة حوالى دقيقه، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى و يصبح السمك 2-3 مم.
- يقلب الكريب ليطهى الجانب الأخر. تكرر نفس الخطوات السابقه لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو:
- يمزج الجبن شيدر و البقدونس فى وعاء.يوضع حوالى 2/1 كوب من المزيج فى منتصف كل رقاقه كريب ويطوى الجانبين فوق المزيج.
- يوضع الكريب فى صينيه أو أناء للفرن أو توضع كل قطعه من الكريب فى طبق حرارى.

تحضير الصوص:
- يمزج صفار البيض و 2 ملعقه كبيره لبن. يدهن سطح الكريب المحشى بالصوص بأستخدام فرشاة طهى.
- يسخن الفرن الى حراره متوسطه(180-195) درجه.
- يوضع الكريب فى الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب الجبن. يقدم فورا.

ملحوظة:
يمكن تحضير الكريب من قبل و تحضير الصوص و وضعه فى الفرن قبل التقديم مباشرة.
Barby
Barby
عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

اطعم كريب بالجبنه Empty رد: اطعم كريب بالجبنه

الأربعاء 15 يوليو - 13:26
هو الكريب حلو بس انا حاسة انه فيه حاجة غريبة ياريت يكون احساسي هذا خطأ او ممكن تكون هي طريقة جديدة للكريب
dody
dody
السمك
الحصان
عدد المساهمات : 50
عدد النقاط : 101
العمر : 34

اطعم كريب بالجبنه Empty رد

الخميس 23 يوليو - 16:12
امنية حبيبتي الكريب جميل وانا هجربة ان شاء اللة ويارب يطلع حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى