الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
Barby
عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

طريقة عمل المسقعة

في الأربعاء 22 يوليو - 17:36
المقادير:
1/2 ك لحمه مفرومه
1/2 ك باذنجان رومى
2 فلفل رومى
2 بصله
1/4 ك طماطم
زيت
توابل ( ملح و فلفل)

1- المسقعه باللحمه المفرومه العاديه ( فى حله):
نقطع البصل قطع صغيره و نقلبها فى شوية زيت صغيرين حتى تصفر ثم نضيف اليها اللحمه المفرومه مع الملح و الفلفل و نقلب حتى تنضج بشكل متوسط ( العصاج)
نقطع الفلفل الرومى و الباذنجان على شكل شرائح و نقليه فى الزيت و نتركه ليصفى من الزيت
نعصر الطماطم مع أضافة التوابل ثم نضيفها للعصاج و نتركها على النار حتى التسبيك
ثم نضيف الفلفل الرومى و البلذنجان و نترك المسقعه حتى تنضج .
2- صينية المسقعه باللحمه المفرومه:
نفس الخطوات السابقه حتى نقلى الفلفل و الباذنجان
بعد ذلك نقطع الطماطم قطع صغيره جدا أو نبشرها و نضيف لها الملح و الفلفل
نحضر صينيه و نفرشها بنصف رقائق الباذنجان و من فوقها طبقة من الفلفل الاخضر
ثم نضع العصاج فوقها و نضع من فوقه بقية رقائق الباذنجان ثم نضع فى النهاية الطماطم و ندخل الصينيه الفرن و نتركها حتى تنضج
اتمنى الطريقه تكون سهله و تعجبكم
avatar
Barby
عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

رد: طريقة عمل المسقعة

في الأربعاء 22 يوليو - 17:37
يا سنووايت اليكي طريقة عمل المسقعة الي طلبتيها يا ريت تعجبك
avatar
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 27
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء
http://elamerat.yoo7.com

رد: طريقة عمل المسقعة

في الخميس 23 يوليو - 16:31
شكرا جزيلا باربى على طريقة المسقعة وان شاء الله اجربها واقولك رايى

snow white
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى