الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل



منتدى شامل عام مجانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاجة مشوي بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
avatar

الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 27
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء

مُساهمةموضوع: دجاجة مشوي بالفرن   الثلاثاء 19 يناير - 23:46


دجاجة مشوي بالفرن








دجاج مشوى بالفرن

المقادير



المتطلبات بدون مقادير



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة .


.بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم


و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق


و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات


و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر

و بطاطا مقطعين و مشروم. حبة بندورة مفرومة
و ممكن صويا صوص و ملح طبعا

و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير






الطريقة:



قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)


و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة


و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص


و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا




احشي الشقوق بالثوم و حاولي ان تفركي الدجاجة بخلطة الثوم

و بتحشيها هكذا عند الصدر




و عند اللافخاد و الاوراك



و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس



و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي


و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي


لتعطي لون و قدميها..




تفضلــــــــــــوا





_________________

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elamerat.yoo7.com
 
دجاجة مشوي بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات :: ركن المطبخ :: اكلات شهية-
انتقل الى: