الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 28
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء
http://elamerat.yoo7.com

جديد سلطة الجرجير والدجاج

في الإثنين 19 أكتوبر - 22:25

سلطة الجرجير والدجاج







(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)
المقادير:
- صدر دجاج مشوي
- ربع باقة من الجرجير
- 3 أوراق من الخس
- نصف حبة من الجزر، مقطعة إلى شرائح
- نصف حبة من البندورة
- ربع كوب من براعم الذرة
- غصن من البقدونس
- حبة من البصل الأخضر
مقادير الصلصة:
- ملعقتان من الزبادي
- ملعقتان من الحليب
- ربع ملعقة من الزيت
- ملعقة من «الكاتشاب»
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل
طريقة التحضير:
- تنظّف الخضر وتقطّع كما هو واضح في الصورة: الجزر شرائح رفيعة، أما الجرجير والبقدونس والبصل الأخضر والخس فتقطع إلى شرائح عريضة، ثم ترتّب في طبق التقديم.
- يقطّع صدر الدجاج، بعد أن يبرد، إلى قطع متساوية. ثم، يوضع فوق الخضر بارداً.
- لإعداد الصلصة: تخلط مقادير الصلصة جيّداً. ثمّ، تقدّم مع السلطة.

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى