الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل



منتدى شامل عام مجانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة عيش الغراب بالكريمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام


الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 26
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء

مُساهمةموضوع: شوربة عيش الغراب بالكريمة   الأحد 20 سبتمبر - 17:14



شوربة عيش الغراب بالكريمة


المقادير
:
نصف كيلوجرام من عيش الغراب الطازج أو المعلب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
بصلة مفرومة ناعمة.
2 كوب من اللبن.
2 كوب من مرق اللحم.
كوب من الماء.
ملح وبهار بحسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.






الطريقة:


ينظف عيش الغراب الطازج ويغسل ويقطع طوليا إلى شرائح.


يقلى البصل بالزبدة حتى يذبل ثم يضاف إليه عيش الغراب، يقلب
ويترك على نار متوسطة مدة عشر دقائق، يرفع الخليط ويترك ليبرد
ثم يطحن فى خلاط كهربائى. يعاد إلى النار وينثر الدقيق ويقلب
حتى يتجانس مع الخليط.


يصب مرق اللحم والماء والملح والبهار واللبن، يتابع الطهو مدة
ثلث ساعة حتى ينضج عيش الغراب مع التحريك من حين لآخر.


يصفى أو يترك من دون تصفية يقدم ساخنا مع الخبز المحمص بالزبدة
والجبن المبشو

_________________

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elamerat.yoo7.com
 
شوربة عيش الغراب بالكريمة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات :: ركن المطبخ :: اكلات شهية-
انتقل الى: