الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
omnya
العقرب
التِنِّين
عدد المساهمات : 55
عدد النقاط : 118
العمر : 28

اطعم كريب بالجبنه

في الثلاثاء 14 يوليو - 19:40
اطبع علق ارسل

كريب بالجبن



10/7/2008 4:32:00 PM
المقادير:
2 بيضة
1 صفار البيض
3/1 كوب بقدونس مقطع
2 ملعقة كبيرة لبن
2 كوب جبنة شيدر مبشوره
2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب دقيق
4/1 1 كوب لبن

الطريقة:
تحضير الكريب:

- يمزج الدقيق و 4/1 كوب لبن و البيض بأستخدام مضرب بيض.
- تسخن 1 ملعقه صغيره زبد فى طاسه لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من مزيج اللبن لصنع قطعه من الكريب. تحرك الطاسه بطريقه دائريه لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه.
- يطهى الكريب لمدة حوالى دقيقه، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى و يصبح السمك 2-3 مم.
- يقلب الكريب ليطهى الجانب الأخر. تكرر نفس الخطوات السابقه لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو:
- يمزج الجبن شيدر و البقدونس فى وعاء.يوضع حوالى 2/1 كوب من المزيج فى منتصف كل رقاقه كريب ويطوى الجانبين فوق المزيج.
- يوضع الكريب فى صينيه أو أناء للفرن أو توضع كل قطعه من الكريب فى طبق حرارى.

تحضير الصوص:
- يمزج صفار البيض و 2 ملعقه كبيره لبن. يدهن سطح الكريب المحشى بالصوص بأستخدام فرشاة طهى.
- يسخن الفرن الى حراره متوسطه(180-195) درجه.
- يوضع الكريب فى الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب الجبن. يقدم فورا.

ملحوظة:
يمكن تحضير الكريب من قبل و تحضير الصوص و وضعه فى الفرن قبل التقديم مباشرة.
avatar
Barby
عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

رد: اطعم كريب بالجبنه

في الأربعاء 15 يوليو - 13:26
هو الكريب حلو بس انا حاسة انه فيه حاجة غريبة ياريت يكون احساسي هذا خطأ او ممكن تكون هي طريقة جديدة للكريب
avatar
dody
السمك
الحصان
عدد المساهمات : 50
عدد النقاط : 101
العمر : 27

رد

في الخميس 23 يوليو - 16:12
امنية حبيبتي الكريب جميل وانا هجربة ان شاء اللة ويارب يطلع حلو
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى