الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل



منتدى شامل عام مجانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اطعم كريب بالجبنه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omnya



العقرب
التِنِّين
عدد المساهمات : 55
عدد النقاط : 118
العمر : 28

مُساهمةموضوع: اطعم كريب بالجبنه   الثلاثاء 14 يوليو - 19:40

اطبع علق ارسل

كريب بالجبن



10/7/2008 4:32:00 PM
المقادير:
2 بيضة
1 صفار البيض
3/1 كوب بقدونس مقطع
2 ملعقة كبيرة لبن
2 كوب جبنة شيدر مبشوره
2 ملعقة كبيرة زبد
1 كوب دقيق
4/1 1 كوب لبن

الطريقة:
تحضير الكريب:

- يمزج الدقيق و 4/1 كوب لبن و البيض بأستخدام مضرب بيض.
- تسخن 1 ملعقه صغيره زبد فى طاسه لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من مزيج اللبن لصنع قطعه من الكريب. تحرك الطاسه بطريقه دائريه لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه.
- يطهى الكريب لمدة حوالى دقيقه، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى و يصبح السمك 2-3 مم.
- يقلب الكريب ليطهى الجانب الأخر. تكرر نفس الخطوات السابقه لصنع رقاقات أخرى من الكريب.
تحضير الحشو:
- يمزج الجبن شيدر و البقدونس فى وعاء.يوضع حوالى 2/1 كوب من المزيج فى منتصف كل رقاقه كريب ويطوى الجانبين فوق المزيج.
- يوضع الكريب فى صينيه أو أناء للفرن أو توضع كل قطعه من الكريب فى طبق حرارى.

تحضير الصوص:
- يمزج صفار البيض و 2 ملعقه كبيره لبن. يدهن سطح الكريب المحشى بالصوص بأستخدام فرشاة طهى.
- يسخن الفرن الى حراره متوسطه(180-195) درجه.
- يوضع الكريب فى الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب الجبن. يقدم فورا.

ملحوظة:
يمكن تحضير الكريب من قبل و تحضير الصوص و وضعه فى الفرن قبل التقديم مباشرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Barby



عدد المساهمات : 667
عدد النقاط : 1111

مُساهمةموضوع: رد: اطعم كريب بالجبنه   الأربعاء 15 يوليو - 13:26

هو الكريب حلو بس انا حاسة انه فيه حاجة غريبة ياريت يكون احساسي هذا خطأ او ممكن تكون هي طريقة جديدة للكريب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dody



السمك
الحصان
عدد المساهمات : 50
عدد النقاط : 101
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد   الخميس 23 يوليو - 16:12

امنية حبيبتي الكريب جميل وانا هجربة ان شاء اللة ويارب يطلع حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطعم كريب بالجبنه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات :: ركن المطبخ :: اكلات شهية-
انتقل الى: