الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 27
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء
http://elamerat.yoo7.com

صلصة طماطم بالأعشاب

في الأحد 20 سبتمبر - 15:45
صلصة طماطم بالأعشاب



المقادير




2 ملعقة كبيرة زيت نباتي


1 بصل متوسط الحجم مفروم


1 فص ثوم مفروم


4 كوب عصير طماطم


1 ملعقة كبيرة معجون طماطم


1 ملعقة صغيرة سكر


½ ملعقة صغيرة ريحان جاف


½ ملعقة صغيرة أوريجانو جاف


ملح وفلفل






الطريقة






- يُسخن الزيت ويُضاف إليه البصل المفروم ويُقلَب حتى يُحمر لونه لمدة 10 دقائق.


- يُضاف الثوم ويُقلَب مع البصل لمدة 3 دقائق أخرى.


- يُضاف عصير الطماطم وكذلك تُضاف باقي المحتويات وتقلَب لمدة 15 دقيقة.


- عندما يبدأ المزيج في الغليان تُخفف الحرارة ويُراعى الاستمرار في التقليب لمدة 15 دقيقة.


- تُترك الصلصة حتى تبرد قبل استعمالها .






- يُمكن استخدام طماطم مقطعة قطعا صغيرة عوضا عن عصير الطماطم أو الصحيحة المعلبة إذا كانت متوفرة ثم هرسها بالخلاط.










_________________

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى