الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 27
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء
http://elamerat.yoo7.com

صلصة طماطم بالأعشاب

في الأحد 20 سبتمبر - 15:45
صلصة طماطم بالأعشاب



المقادير




2 ملعقة كبيرة زيت نباتي


1 بصل متوسط الحجم مفروم


1 فص ثوم مفروم


4 كوب عصير طماطم


1 ملعقة كبيرة معجون طماطم


1 ملعقة صغيرة سكر


½ ملعقة صغيرة ريحان جاف


½ ملعقة صغيرة أوريجانو جاف


ملح وفلفل






الطريقة






- يُسخن الزيت ويُضاف إليه البصل المفروم ويُقلَب حتى يُحمر لونه لمدة 10 دقائق.


- يُضاف الثوم ويُقلَب مع البصل لمدة 3 دقائق أخرى.


- يُضاف عصير الطماطم وكذلك تُضاف باقي المحتويات وتقلَب لمدة 15 دقيقة.


- عندما يبدأ المزيج في الغليان تُخفف الحرارة ويُراعى الاستمرار في التقليب لمدة 15 دقيقة.


- تُترك الصلصة حتى تبرد قبل استعمالها .






- يُمكن استخدام طماطم مقطعة قطعا صغيرة عوضا عن عصير الطماطم أو الصحيحة المعلبة إذا كانت متوفرة ثم هرسها بالخلاط.










_________________

[/center]
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى