الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل

الاميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
omnya
omnya
العقرب
التِنِّين
عدد المساهمات : 55
عدد النقاط : 118
العمر : 35

لفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب Empty لفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب

الإثنين 13 يوليو - 14:28


لفائف الزعتر اللذيذة



6/22/2009 11:41:00 AMلفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب 11Thyme_150
المقادير:
العجينة:
1/2 2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1/4 كوب زيت
1/2 كوب ماء دافئ
1/2 كوب لبن زبادي
الحشو:
زيت زيتون
زعتر بالسمسم
الطريقة :
- في العجانة اخلطي فقط 2 كوب دقيق ثم الملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر.
- أضيفي الزبادى والزيت والماء الدافئ.
- يضاف باقي الدقيق بالتدريج أثناء العجن.
- يرش سطح العجين وثم تكور ويرش طبق زيت وتوضع فيه العجينة وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- ترش العجينة بالدقيق من تحت ومن فوق وتفرد على شكل مستطيل.
- ترش بزيت الزيتون ويوزع جيداً بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر.
- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها.
- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر ويضغط عليها ضغطة خفيفة.
- توضع في قالب الكب كيك ويغطى القالب وتترك حوالي 30 دقيقة.
- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 - 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. وتقدم باردة أو دافئة.




snow white
snow white
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام
الجوزاء
الحصان
عدد المساهمات : 4862
عدد النقاط : 9302
العمر : 33
البلد : اسكندرية
العمل/الترفيه : جامعى
المزاج : هادىء
https://elamerat.yoo7.com

لفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب Empty رد: لفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب

السبت 17 أكتوبر - 20:34
لفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب 261793

لفائف الزعتر اللذيذة من امنية غريب 458879
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى