الاميرات
اهلا وسهلا بك فى منتدى الاميرات اذا لم تكن مسجل فيسعدنا دخولك معنا التسجيل



منتدى شامل عام مجانى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل احلى ديك رومى مقلبظ من امنية غريب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omnya

avatar

العقرب
التِنِّين
عدد المساهمات : 55
عدد النقاط : 118
العمر : 28

مُساهمةموضوع: طريقة عمل احلى ديك رومى مقلبظ من امنية غريب   الأحد 12 يوليو - 21:18

<td id=tdBody dir=rtl align=right bgColor=#ffffff>طريقة طهي الديك الرومي بالصور والشرح المقادير : <table align=left><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>ديك رومي كبير " حسب الرغبة "ملح فلفل أسود روز ماري بهارات وكمون جزر كوسةبصلزبدةالطريقة :ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون و الملح و الكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات . نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>لفى الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب كبير من الماء .<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء .ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى الديك على ظهره ، وبذلك يتم نضج الديك تماماً .<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل <table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدرالآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>اقطعى بالسكين و هى مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلى الصدر عن عظمة الصدر ، وكررى الخطوة من الجهة الأخرى للصدر <table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr><td width=1></TR></TABLE>والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى<table align=center><TR height=1></TR><tr></TR><tr>
<td></TD></TR></TABLE>

نتلقي رسائلكم على الرابط التالي
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الجمعة , 10 - 7 - 2009 الساعة : 1:40 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الجمعة , 10 - 7 - 2009 الساعة : 4:40 مساءً



function openSendMail(val)
{



newSendMail("newsSend.aspx?nid="+val,'450','470')

}
function newSendMail(url,height,width)
{

var new_width = 0;
var new_heigh = 0;
new_width = parseInt(width) ;
new_height = parseInt(height) ;
base = " "
urlWindow = window.open(base + url, 'Source', 'width=' + new_width + ',height=' + new_height + ', top='+(screen.height-new_height)/2+' , left='+(screen.width-new_width)/2+' ,scrollbars=no');
urlWindow.focus;
}


<table id=Table4 dir=rtl style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0><tr><td vAlign=center align=right width="1%"></TD>
<td vAlign=center align=middle width="24%"></TD>
<td vAlign=center align=middle width="24%"></TD>
<td vAlign=center align=middle width="24%"></TD>
<td vAlign=center align=middle width="24%"></TD>
<td vAlign=center align=left width="1%"></TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل احلى ديك رومى مقلبظ من امنية غريب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» القرين ودوره في حياة الإنسان و الامراض النفسية و العضوية
» أهمية الرياضة فى حياتنا اليومية
» صور المظاهرات فى كل انحاء العالم تضامنا مع اسطول الحرية
» أسباب آلام الظهر وكيفية التعامل معها
» ماسبب الالام اسفل البطن والافرازات المهبلية الداكنة اللون في بداية الحمل ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاميرات :: ركن المطبخ :: اكلات شهية-
انتقل الى: